Yupaxi Tebunè La Cucina Italiana del Futuro
Scopri la fusione perfetta tra tradizione culinaria italiana e innovazione futurista. Ricette autentiche con un tocco avanguardista per palati sofisticati.
Scopri i Nostri ProdottiChi Siamo
Fondato nel 2020 a Milano, Yupaxi Tebunè nasce dalla passione per la cucina italiana e la visione futurista. Il nostro chef, Marco Futurini, ha unito la tradizione culinaria italiana con tecniche innovative per creare esperienze gastronomiche uniche.
Crediamo che il futuro della cucina risieda nell'armonia tra sapori autentici e presentazioni avanguardiste. Ogni piatto è una sinfonia di colori, texture e sapori che raccontano la storia dell'Italia con uno sguardo al domani.
I nostri ingredienti provengono esclusivamente da produttori locali selezionati, garantendo qualità e sostenibilità in ogni ricetta.
Esplora il Nostro Menu
I Nostri Prodotti
Risotto Olografico
Il classico risotto alla milanese rivisitato con tecniche molecolari e una presentazione che gioca con luce e ombre per un effetto olografico sorprendente.
Pasta Quantica
Spaghetti realizzati con farine antiche e arricchiti con nanoparticelle aromatiche che rilasciano sapori in sequenza, creando un'esperienza gustativa multidimensionale.
Tiramisù Spaziale
La rivisitazione del dolce italiano più amato, servito in una sfera commestibile che si scioglie al contatto, rivelando strati di sapori inaspettati.
Prezzi & Pacchetti
Esperienza Base
Assaggio della nostra cucina futurista con 3 portate selezionate
- 3 portate selezionate
- Vino della casa incluso
- Presentazione dello chef
- Durata: 1.5 ore
Esperienza Completa
Il pacchetto più richiesto con 5 portate e cocktail futuristi
- 5 portate signature
- 2 cocktail molecolari
- Vino abbinato a ogni piatto
- Tour della cucina futurista
- Durata: 2.5 ore
Esperienza Premium
Cena privata con menu personalizzato e chef dedicato
- Menu personalizzato (7 portate)
- Chef personale
- Vini premium abbinati
- Cabina privata olografica
- Regalo esclusivo
- Durata: 3.5 ore
Galleria
Cosa Dicono di Noi
"L'esperienza culinaria più sorprendente della mia vita! Il Risotto Olografico sembrava fluttuare nel piatto e i sapori erano incredibili. Un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione."
"Ho portato i miei clienti internazionali a Yupaxi Tebunè e sono rimasti senza parole. La presentazione dei piatti è spettacolare e i sapori autentici. Il servizio impeccabile completa l'esperienza."
"Il Tiramisù Spaziale ha superato ogni mia aspettativa! Una vera opera d'arte commestibile. Tornerò sicuramente per provare tutto il menu. Complimenti allo chef Futurini per la sua creatività."
"La cena premium è valsa ogni centesimo. La cabina olografica crea un'atmosfera magica e i piatti sono capolavori di ingegno culinario. Un must per ogni appassionato di gastronomia."
Domande Frequenti
La cucina futurista è un approccio culinario che combina tecniche tradizionali con innovazioni tecnologiche e presentazioni avanguardiste. Manteniamo i sapori autentici della cucina italiana mentre esploriamo nuove texture, forme e modalità di presentazione che stimolano tutti i sensi.
Sì, lavoriamo esclusivamente con produttori locali selezionati in tutta Italia. Crediamo nella qualità e nella sostenibilità, quindi tutti i nostri ingredienti provengono da fonti etiche e tracciabili, spesso biologiche o a km zero.
Assolutamente sì! Possiamo accogliere gruppi fino a 20 persone nella nostra sala principale, e fino a 12 nella cabina privata olografica. Per gruppi superiori a 8 persone consigliamo di prenotare con almeno due settimane di anticipo.
Certamente! Tutti i nostri menu possono essere adattati a diverse esigenze alimentari, inclusi vegetariani, vegani, senza glutine e altre intolleranze. Basta segnalarcelo al momento della prenotazione.
L'esperienza base dura circa 1.5 ore, mentre il menu completo può richiedere fino a 3.5 ore. Consideratelo come uno spettacolo culinario dove ogni portata è un atto e il tempo vola tra sapori, racconti e sorprese.
Non abbiamo un dress code formale, ma incoraggiamo i nostri ospiti a vestirsi in modo elegante-casual per completare l'esperienza. La nostra atmosfera futurista si sposa bene con stili moderni e ricercati.
Prenota la Tua Esperienza
Le informazioni fornite su questo sito sono a scopo illustrativo. I piatti potrebbero variare in base alla disponibilità degli ingredienti. Le immagini sono rappresentative e potrebbero non corrispondere esattamente al prodotto servito. Yupaxi Tebunè si riserva il diritto di modificare menu, prezzi e offerte senza preavviso.
